fehérje

A fehérjék létfontosságú tápanyagok, amelyek az izmok építésében, a szövetek regenerálódásában és az immunrendszer működésében is alapvető szerepet játszanak. A megfelelő mennyiségű és minőségű fehérje bevitele elengedhetetlen, legyen szó sportolásról, fogyásról vagy akár az egészség fenntartásáról. A piacon rengeteg féle fehérjepor elérhető, amelyek különböző típusú forrásokból származnak és eltérő tulajdonságokkal rendelkeznek. Ebben a cikkben bemutatjuk a legnépszerűbb fehérjefajtákat, azok előnyeit és hátrányait, valamint a különböző fehérjepor-formákat, hogy könnyebben megtaláld a számodra legmegfelelőbbet.

Cikkünkben a Diéta8 dietetikusai elemzik ki Nagy Zsolt magyar válogatott labdarugó meccs utáni rutinját, ugyanis abban a szerencsés helyzetben vagyunk, hogy a kiváló labdarugó megosztotta velünk, hogy mérkőzések után milyen étrend-kiegészítőket szokott fogyasztani, illetve, hogy miként szokott regenerálódni.

A kollagén egy létfontosságú strukturális fehérje, amely az állati szervezetekben, köztük az emberi testben is megtalálható. Az emberi test összes fehérje tömegének körülbelül 30%-át teszi ki, és fontos szerepet játszik a kötőszövetek, például az ízületek, inak, csontok és porcok rugalmasságának és erősségének fenntartásában. Az ízületek egészsége szempontjából különösen fontos az I-es típusú kollagén, amely az ízületek stabilitásáért és mozgékonyságáért felelős.

A testsúly növelésére két út áll rendelkezésre: az izomtömeg vagy a zsírtömeg növelése. Bár mindkét esetben a mérlegen súlygyarapodást tapasztalhatunk, az eredmény lényegesen eltérő testösszetételt jelent, és általában az előbbi lenne az áhított cél, vagy másképp- ritkább az az eset, mikor testzsír százalékot szeretnénk növelni, de természetesen erre is van példa.

Az elmúlt években egyre népszerűbbé váltak a sportolók és az aktív életmódot folytatók körében az olyan sport-táplálékkiegészítők, mint például a fehérjeszeletek, energia szeletek és regeneráló étrendkiegészítők. Ezek a kompakt, könnyen szállítható funkcionális élelmiszerek nem csupán finomak és gyorsan elfogyaszthatóak, hanem számos előnnyel járnak azok számára, akik rendszeresen sportolnak vagy aktívan élnek.

Két típusú testtömegnövelésről beszélhetünk: egyik esetben a zsírtömeget növeljük, másik esetben pedig a zsírmentes testtömeget. Amennyiben a zsírmentes testtömegnél szeretnénk súlygyarapodást elérni, ahhoz egy jól összeállított személyre szabott étrendre lesz szükségünk, illetve egy megfelelően megtervezett rezisztenciaedzésre. Az ideális rezisztenciaedzés következtében egy optimális ütemű izomnövekedés várható, de ennek persze előfeltétele a megfelelő tápanyag- és energiaigény fedezése is.

Az erőnlét fogalma magába foglalja a test általános egészségi állapotát és az izomzat állapotát. Az erőnlét fejlesztése pedig nem keverendő össze csupán az erő edzésével vagy a nehéz súlyok emelésével. Az általános erőnléthez tartozik ugyanis az egyén fizikai állóképessége, ereje, erő-állóképessége, gyorsasága, gyors ereje, hajlékonysága, tágabb értelemben mentális ereje is, hiszen mindezek hozzájárulnak a teljesítményének mértékéhez.

A sporttáplálkozás témakörének egy nagyon fontos alap pillére a fehérjékkel és a fehérjefogyasztással kapcsolatos hiteles információk összegzése. A fehérjékhez fűződő tények és tévhitek egy sokakat érintő, fontos és népszerű terület, talán pont emiatt nagyon sok különböző információval lehet találkozni ezzel kapcsolatban manapság. A legfontosabb kérdésekre szeretnénk most megadni a válaszokat.
 

Ha azt gondolod, hogy egy élsportolónak a versenyre készülésnél a sikerhez elegendő csupán az edzésekre koncentrálni, akkor van egy rossz és egy jó hírünk is. A rossz hír az, hogy a verseny előtti szénhidráttöltésre és táplálkozásra is nagyon fontos odafigyelni. A jó hír pedig az, hogy ha erre is figyelmet fordítunk, akkor bizony tovább javíthatunk az eredményeinken.  

Sajnos még mai napig számos hibás információ kering a köztudatban az edzésekről. Legyen szó izomépítésről, fogyásról, zsírégetésről stb. sok megtévesztő reklámmal és tájékoztatással találkozhatunk. Összeszedtünk pár gyakori tévhitet, amelyeknek talán te is bedőltél eddig.