Tények és érdekességek

Ha azt gondolod, hogy a rost csak egy újabb divatos szó, amit a táplálkozási szakértők bedobnak, ideje újragondolnod! A rostok nemcsak hogy a testünk számára nélkülözhetetlenek, hanem hihetetlen hatással vannak a közérzetünkre, az emésztésünkre és a hosszú távú egészségünkre. De miért is olyan fontosak? Cikkünkben mindent megtudhatsz a rostok csodálatos erejéről!

A 160 grammos diéta egy olyan étrendi megközelítés, amely a napi szénhidrátbevitel szigorú betartására épít. A célja, hogy a szénhidrátokat okosan válasszuk meg, biztosítva, hogy azok ne emeljék meg drámaian a vércukorszintet. Ez a diéta elsősorban cukorbetegek és inzulinrezisztensek számára ajánlott, mivel segíthet a vércukorszint szabályozásában, miközben fenntartja a szükséges tápanyagbevitel egyensúlyát.

A fehérjék létfontosságú tápanyagok, amelyek az izmok építésében, a szövetek regenerálódásában és az immunrendszer működésében is alapvető szerepet játszanak. A megfelelő mennyiségű és minőségű fehérje bevitele elengedhetetlen, legyen szó sportolásról, fogyásról vagy akár az egészség fenntartásáról. A piacon rengeteg féle fehérjepor elérhető, amelyek különböző típusú forrásokból származnak és eltérő tulajdonságokkal rendelkeznek. Ebben a cikkben bemutatjuk a legnépszerűbb fehérjefajtákat, azok előnyeit és hátrányait, valamint a különböző fehérjepor-formákat, hogy könnyebben megtaláld a számodra legmegfelelőbbet.

Az egészséges táplálkozásra és a cukorbevitel csökkentésére törekvők számára az édesítőszerek jelenthetik a kulcsot. A cukorhelyettesítő termékek között számos lehetőség közül választhatunk. A legnépszerűbb termékek közé tartoznak az eritrit, sztevia, xilit és szukralóz. Melyik a legjobb édesítőszer? Mi a különbség az eritrit és a sztevia között? Hogyan hatnak ezek az édesítőszerek a vércukorszintre? Cikkünkben részletesen bemutatjuk ezeket az édesítőszereket, hogy segítsünk megtalálni a legjobb alternatívát a cukor helyettesítésére.

A gluténérzékenység, más néven cöliákia, egy szisztémás autoimmun betegség, mely genetikai alapon, környezeti provokáció hatására alakul ki. Elsősorban a vékonybél bolyhainak pusztulásával jár, mely számos gyomor-bélrendszeri, illetve egyéb egészségügyi problémát okozhat. Sokszor az érintettek nem is sejtik, hogy gluténérzékenyek, mivel a tünetek sokféle formában jelentkezhetnek. Cikkünkben bemutatjuk a gluténérzékenységre utaló jeleket és leggyakoribb tüneteket, valamint a betegség diagnosztizálásához használható teszteket, amelyek hozzájárulhatnak a helyes diagnózis felállításához. Emellett áttekintjük a betegség hosszú távú következményeit is, hogy segítsünk megérteni, miért elengedhetetlen a gyors felismerés és a megfelelő kezelés, ugyanis a megbetegedés nem gyógyítható, élethosszig fennálló, azonban a kórfolyamatot kiváltó tényező ismeretében tökéletesen kezelhető.

Cikkünkben a Diéta8 dietetikusai elemzik ki Nagy Zsolt magyar válogatott labdarugó meccs utáni rutinját, ugyanis abban a szerencsés helyzetben vagyunk, hogy a kiváló labdarugó megosztotta velünk, hogy mérkőzések után milyen étrend-kiegészítőket szokott fogyasztani, illetve, hogy miként szokott regenerálódni.

A magnézium egy olyan mikroelem mely az emberi testben a negyedik legnagyobb mennyiségben fordul elő, így számos funkció ellátása ennek az elemnek tulajdonítható. Több mint 300 enzim működéséhez szükséges, így gyakorlatilag minden fontosabb anyagcsere-, és biokémiai folyamatban részt vesz a sejten belül.

A szakmai ajánlások folyton arra sarkallnak bennünket, hogy emeljük napi rost fogyasztásunkat az egészségtudatos táplálkozás érdekében. Köztudott, hogy a magas rosttartalmú étrenddel segítjük szervezetünk egészséges működését, hiszen kedvező élettani hatásokkal bír. Régóta fennálló tény, hogy a fejlett országok rostszegény táplálkozása számos krónikus betegség gyakori előfordulásást eredményezi: székrekedés, vastagbél kiboltosulások, vastagbélrák, krónikus elhízás (számos társbetegséggel), cukorbetegség, szív- és érrendszeri betegségek előfordulása.

Sportolóként rendkívül fontos, hogy a versenyekre, mérkőzésekre megfelelő frissítési stratégiákat alakítsunk ki, melyek segítségével magas szinten tartható a teljesítmény, reakcióidő, megelőzhető az idő előtti elfáradás, és a kontakt nélküli sérülések jelentős része. Mérkőzések, versenyek során a folyadékot, sót és szénhidrátot elengedhetetlen pótolni. Minél hosszabb és intenzívebb egy sporttevékenység, annál több szénhidrátra lesz szükség óránként.

Egy egészséges felnőtt ember testtömegének mintegy 4 %-a ásványi anyagokból áll, ezek legnagyobb része a csontokban található. A magnézium az izomösszehúzódás, ingerületátvitel, fogak- és csontok felépítésében vesz elsősorban részt, illetve számos enzim alkotórésze.